Récupérer les coordonnées clients sur La Fourchette
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Sommaire
Présentation
La Fourchette est un site de réservation incontournable que la plupart des restaurants de France utilise pour la gestion des réservations de clients dont les coordonnées sont disponibles en ligne et permettent de constituer des fichiers qualifiés de première qualité. La présente page indique comme accéder aux informations clients et comment les copier dans Excel pour les exploiter à des fins commerciales ou statistiques.
Organisation des données
Les données clients sont organisées en table de 50 lignes maximum. Chaque cellule du tableau correspond aux champs suivants :
- Nom : ici sont regroupés de manière extrêmement erratique le titre, le nom et le prénom. Titre et prénom peuvent manquer ou être abrégés.
- Téléphone : M pour mobile ou F pour fixe suivi du code pays, d'un tiret et du numéro sans le préfixe 0. Cette donnée peut manquer pour certains clients
- Email : Cette donnée est vérifiée par le site et peut donc être considéré comme fiable
- Statut : NORMAL pour identifier les clients de base
- VIP :
- Entreprise :
- Dernière réservation : Date et heure de la dernière réservation. Utile pour déterminer la pertinence des autres informations et, le cas échéant, relancer certains clients
Procédures
Il est possible de récupérer les données manuellement en faisant des copier/coller successifs. Ceci est viable pour moins de 5.000 clients mais fastidieux au-delà. Dans ce cas, on recourra à la méthode automatique qui permettra un gain de temps notoire. Les différentes méthodes sont passées en revue ci-après :
Méthode manuelle
- Se connecter à la ZONE PRIVÉE (back office) de La Fourchette
- Se rendre au lien https://www.myfourchette.com/customer
- Mettre 50 au niveau de l'affichage du nombre de lignes par page
- Sélectionner, page par page, l'ensemble des données du tableau, les copier et les coller dans un tableau Excel à la suite des précédentes
Nettoyage des données avec Excel
- Numéro de téléphone -> = 0+DROITE(B1;9) pour supprimer les caractère inutile M:33- et ajouter 0 (zéro)
- Si un titre est mis, le choix est soit "M " pour Monsieur soit "Mme " pour Madame
- Une colonne avec =SI(GAUCHE(A1;4)="Mme "; "Mme ";"")
- Une colonne avec =SI(GAUCHE(A1;2)="M "; "M ";"")
- Une colonne avec =CONCATENER(I1;J1)
Méthode automatique
- Souscrire l'option CRM payante de La Fourchette qui permet de télécharger l'intégralité des clients du restaurant en une seule opération avec la possibilité de dédoublonner les enregistrements en double
- Utiliser des outils de captures automatisées de tableaux en ligne comme :
- wintask.fr WinTask (gratuit en démo 30 jours) pour Windows
- scrapy.org Scrapy (Open Source pour Linux)
- Chrome Web Store Web Scraper : extension Chrome
